La Cidrerie et Vergers Pedneault est une entreprise familiale centenaire située à L’Isle-aux-Coudres et est la principale exploitation fruitière de la région. Nos vergers s’étendent en effet sur une superficie de vingt-deux hectares, où plus de 6 000 pommiers (35 variétés de pommes) et 3 000 arbres fruitiers (poiriers, pruniers, cerisiers, amélanchiers) sont cultivés. Les fruits poussent en abondance grâce au microclimat de l’Isle, favorisant à la fois l’ouverture de nos vergers à la population pour l’autocueillette et comblant tous nos besoins de production.
À elle seule, la cidrerie transforme ces fruits en 50 000 litres de jus, pour produire nos 25 cidres, mistelles et crèmes, totalisant plus de 100 000 bouteilles par année ! Notre expertise nous a d’ailleurs permis de devenir l’Économusée du cidrier en 2003, afin que notre savoir-faire soit diffusé et partagé auprès du public. Notre vaste gamme de produits transformés (dont certains sont certifiés Terroir Charlevoix) est complétée par du vinaigre de cidre, du jus et moût de pomme et des beurres, gelées et confitures. Le tout est mis en marché dans tout le Québec, via notre propre réseau de distribution et des partenaires.
Notre PME est une actrice importante de l'économie régionale, avec sa cinquantaine d’employés et sa grande implication dans le milieu, tout en étant une ambassadrice majeure de l'Isle-aux-Coudres et de Charlevoix. Environ 60 000 visiteurs arrêtent à la cidrerie chaque année et plus de 5 000 personnes viennent cueillir en automne. Reconnus autant par nos pairs que par la clientèle, nous faisons partie des vergers et entreprises d’arboriculture les plus dynamiques au Québec ! Innovante et en pleine expansion, la Cidrerie et Vergers Pedneault s’active également dans le domaine de la restauration avec son resto-bistro Le Corylus et sa nouvelle biscuiterie/crèmerie Aux fruits du biscuitier.
Productrice de bonheur depuis 1918, la famille Pedneault continue de miser sur la qualité de ses produits, sur l’excellence de son service à la clientèle, sur son attractivité, sur son audace, sur sa détermination et sa bonne humeur pour demeurer un fleuron de l’agrotourisme de Charlevoix, mais d’abord et avant tout, celui de L’Isle-aux-Coudres.
En 2020, l'entreprise prend les grands moyens afin d'encourager l'achat local. La création de la plateforme transactionnelle charlevoixenligne.com permet la livraison à domicile de plus de 350 produits provenant de plus de 25 producteurs Charlevoisiens. Vous y trouverez charcuterie fine, confiture, chocolat, champignon, café, thé, vinaigrette, sauce, miel, safran, épice, jus, céréale, sirop à cocktails, soin de la peau... Tout ce dont vous avez besoin pour le cadeau parfait!
