C’est en 1996 que Carole et Mario Fortier ont fait l’acquisition de la Petite Cabane à Sucre de Québec située dans le Quartier Petit Champlain dans le Vieux Québec, lieu incontournable lors d’une visite dans la Vieille Capitale!
La Petite Cabane à Sucre déploie une gamme infinie de produits d’érable, offre la dégustation de ceux-ci en tout temps et permet même de goûter à l’année à la tire d’érable, bref de tout pour plaire aux amateurs de sucrerie, toutes nationalités confondues ! Sans compter l’accueil réservé par l’équipe de la Petite Cabane à Sucre qui rend l’expérience et la découverte de l’érable encore plus mémorable pour les milliers de visiteurs chaque année.